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In Südtirol befindet sich im beschaulichen Burgendorf Prissian zwischen Bozen und Meran der älteste Weinstock Europas – wahrscheinlich sogar der Welt – mit an die 600 (!) Jahren. Der Rebstock bedeckt mit seinem Laubdach rund 350 m² und liefert in guten Jahren 700 kg Trauben!

Die Rebe ist eine autochthone, also eine alteingesessene, Sorte: der Versoaln. Er wächst am Nordhang an einer Mauer bei Schloss Katzenzungen, erstmals 1244 unter Henricus de Cazenzunge urkundlich erwähnt, auf kargem Porphyrverwitterungsboden.

Der Name „Versoaln“ könnte auf die Lage der Weinrebenhaltung hindeuten: steile Hänge, wo man die Ernte „versoaln“, d.h. mit Seilen sichern und abseilen musste. Und auch das Hauptanbaugebiet dieser Sorte, die auch Versailler genannt wird, war der Vinschgau mit seinen steilen Weinbergen an den Talhängen.

Der Versoaln ist ein fruchtiger grüngetönter und fein strukturierter Wein mit leicht betonter Säure.

Dieser einzigartige Weinstock führte damals zum Impuls, die Gründung der Tiroler Weinritterschaft – Europaregion Tirol im Oktober 2001 in Südtirol auf Schloß Katzenzungen in Südtirol zu vollziehen.